Эппл-Джек

Описание вкуса и стиля

Сидродельня «Вельяминово», расположенная в России, производит сидр Apple-Jack в стиле Ice. Этот напиток представляет собой ассамбляж вымороженных традиционных сидров, что является его отличительной особенностью, так как вымораживанию подвергается уже готовый продукт после брожения, а не исходный сок. Производственный подход включает выдержку в течение шести месяцев на щепе дуба и фруктовых деревьев, что придает сидру дополнительные вкусовые грани. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сидров, интересующихся современными интерпретациями классических технологий и сложными выдержанными профилями.