Big Stump Brew Co. из Сакраменто, США, представляет крафтовое пиво, выполненное в стиле бельгийского даббеля. Сорт позиционируется как столовое пиво, соответствующее традициям монастырского пивоварения, и производится нефильтрованным. Этот подход, сочетающий классические бельгийские каноны с современной крафтовой интерпретацией, ориентирован на ценителей аутентичных европейских стилей. Пиво обладает сбалансированным характером, где умеренная плотность и сложный солодовый профиль создают гармоничный вкус.