Описание вкуса и стиля
Half Stump — это крафтовое пиво, сочетающее в себе стили IPA и кислого эля, произведённое пивоварней Limestone Beer Company в городе Уичито, США. Пивоварня использует дикие дрожжи для брожения, что придаёт напитку характерную кислинку и сложный фруктовый профиль, дополняющий хмелевую горчинку традиционного IPA. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными гибридными стилями. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где яркая хмелевая ароматика гармонично сочетается с освежающей кислой нотой.
С чем пить Халф Стамп и для каких заведений подходит
Этот крепкий Кислый IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.