Фор-Туенти Блэкберд

Описание вкуса и стиля

Big Stump Brew Co. из Сакраменто, США, представляет сорт 420 Blackbird, относящийся к категории кислых элей. Это пиво демонстрирует подход пивоварни к созданию современных интерпретаций классических стилей, ориентируясь на аудиторию, интересующуюся экспериментальными и сложными крафтовыми сортами. Сорт производится с акцентом на локальное сырье и рассчитан в первую очередь на региональный рынок Калифорнии. Его вкусовой профиль формируется за счёт сочетания характерной кислотности с глубокими фруктовыми и ягодными нотами, что делает его запоминающимся примером данного направления.