Описание вкуса и стиля
American Pale Ale от пивоварни Old Stump Brewing Company, расположенной в городе Помона, штат Калифорния, США, представляет собой классический пример американского крафтового эля. Этот сорт выполнен в традиционном для своего стиля ключе с акцентом на яркий хмелевой профиль, который достигается за счёт сухого охмеления сортами Centennial и Simcoe. Пиво обладает светлым телом, с нотами сочных цитрусов и лёгкой хвойной пряностью, что создаёт интересный и сбалансированный вкус. Оно ориентировано на ценителей американских крафтовых традиций, предпочитающих яркие, но питкие сорта, хорошо сочетающиеся с разнообразной едой.
С чем пить Американ Пэйл Эль и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский пейл-эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.