Описание вкуса и стиля
Пивоварня Fieldwork® Brewing Company из Беркли, Калифорния, США, предлагает крафтовое пиво Stump в стиле New England Pale Ale. Этот сорт представляет собой мутный эль с выраженным тропическим хмелевым профилем, сочетающий интенсивный аромат с умеренной плотностью. Пиво производится с акцентом на насыщенность вкуса и аромата, характерную для более крепких стилей, но в формате, рассчитанном на регулярное употребление. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых элей, которые ищут яркие фруктовые оттенки и сбалансированную, сочную текстуру в освежающем формате.
С чем пить Стамп и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Новоанглийский пейл-эль (Хейзи IPA) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.