Описание вкуса и стиля
Black Currant Sour — это крафтовое пиво в стиле Fruited Sour, произведенное пивоварней Big Stump Brew Co. в Сакраменто, США. Сорт сочетает классическую кислую основу с интенсивным добавлением натуральной черной смородины, что создает яркий ягодный профиль с характерной терпкостью. Пивоварня ориентируется на локальный рынок Калифорнии, предлагая ассортимент современных сортов, которые часто экспериментируют с местными ингредиентами. Это пиво рассчитано на ценителей крафтовых кислых элей, ищущих выраженные фруктовые акценты в сбалансированном кислом пиве.
С чем пить Блэк Каррэнт Соур и для каких заведений подходит
Этот крепкий Фруктовый кислый эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.