Big Stump Brew Co. из Сакраменто, США, представляет крафтовый Russian Imperial Coffee Stout, созданный в сотрудничестве с местной обжаркой Old Soul. Этот сорт демонстрирует сочетание классической мощи имперского стаута с насыщенными кофейными нотами, достигаемое за счёт использования холодного заваренного кофе на этапе производства. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, особенно любителей тёмных элей с глубоким и сложным профилем. Его вкусовой профиль формируется за счёт отчётливых тонов кофе, тёмного шоколада и поджаренных солодов, создавая сбалансированное сочетание сладости и лёгкой горчинки.