Пивоварня Circa Brewing Co. из Бруклина, США, предлагает крафтовое пиво Damos Dry Irish Stout, выполненное в классическом ирландском стиле. Этот сорт представляет собой сухой стаут с характерными нотами жженого солода и кремовой текстурой, достигаемой за счёт подачи через азотную систему. Пиво ориентировано на ценителей традиционных европейских стилей, ищущих аутентичный вкус в современной крафтовой интерпретации. Его производство сочетает уважение к канонам жанра с технологическими решениями для достижения бархатистой, плотной пены.