Carcará — это сессионная IPA от пивоварни Cerrado Beer, расположенной в Бразилиа, Бразилия. Пивоварня выпускает крафтовое пиво, сочетающее классические стили с региональными особенностями, и ориентируется преимущественно на локальный рынок. Сорт представляет собой лёгкую и освежающую индийскую светлую эль с умеренной горечью, предназначенную для ценителей современных крафтовых сортов. В аромате и вкусе этого пива чётко выражены цитрусовые и хвойные ноты американских хмелей, что создаёт сбалансированный и запоминающийся профиль.