Бельгиан Крик

Описание вкуса и стиля

Belgian Kriek от пивоварни Circa Brewing Co. (Бруклин, США) представляет собой крафтовый ламбик, выполненный в классическом бельгийском стиле с добавлением вишни. Это пиво производится с использованием метода спонтанного брожения и длительной выдержки, что соответствует традиционным методам создания ламбиков. Сорт ориентирован на ценителей аутентичных бельгийских сортов и любителей сложных кислых профилей. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт выдержки на кислых вишнях, что придаёт ему характерную терпкость и фруктовую кислотность.