Пиво Barrel-Aged Cicada Killer - Mexican Hot Chocolate от пивоварни Barn Town Brewing (США, Уэст-Де-Мойн) представляет собой имперский пастри-стаут. Этот сорт демонстрирует сочетание классической выдержки в бочках и современных подходов к созданию десертных профилей. Пивовары использовали выдержку в бочках из-под ржаного и бурбонского виски в течение 16 месяцев, что обеспечило напитку глубокую основу с нотами шоколада, корицы и ванили. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, а его особенностью является последующее добавление какао-бобов, ванили, корицы и специй для точного воссоздания вкуса мексиканского горячего шоколада.