Винтаж Портер (около 1800)

Zebulon Artisan Ales из города Уивервилл, США, представляет Vintage Porter (circa 1800) — крафтовое пиво, вдохновлённое историческими рецептами портера. Пивоварня специализируется на создании элей, сочетающих классические европейские стили с элементами современного крафта, и ориентирует свою продукцию на ценителей сложных и традиционных сортов. Данный портер создан по особой технологии, где 80% свежего пива смешивается с 20% портером, выдержанным в бочках с бреттаномицетами. Этот метод обеспечивает напитку сложный, развивающийся вкусовой профиль с характерными винными и фруктовыми нотами, что делает его интересным для дегустации.