Описание вкуса и стиля
Пивоварня Devaneio do Velhaco из города Порту-Алегри, штат Риу-Гранди-ду-Сул, Бразилия, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Сорт «Cercado de Quem Interessa» позиционируется как дань уважения классическим рецептурам 1990-х годов и производится с использованием солодов Pilsen, Vienna и Caamunique III, а также сахара и хмеля Mosaic. Пиво ориентировано на ценителей американских IPA, которые ищут сбалансированный вкус с карамельными нотами и цитрусово-фруктовым профилем. Его характерной особенностью является насыщенный янтарный цвет и ароматическая палитра, в которой сочетаются оттенки апельсина, бергамота,
С чем пить Американский ИПА с Мозаик и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.