Possmann 1881 — традиционный яблочный сидр (Apfelwein), производимый компанией Kelterei Possmann во Франкфурте-на-Майне, Германия. Этот напиток представляет собой купаж отборных яблочных вин, прошедших двойную ферментацию, что придаёт ему характерную игристость и сухой, освежающе-фруктовый вкус. Производство ориентировано на использование яблок из местного экстенсивного садоводства, что подчёркивает связь с региональными традициями Гессена. Сорт рассчитан на ценителей классических немецких сидров, ценящих аутентичный вкус и традиционные методы производства, а его отличительной стороной является сложный процесс вторичного брожения в бутылке, созда