My Schoppe — традиционный яблочный сидр (Apfelwein), производимый в Германии, в городе Лаубузесбах (Гессен), компанией Kelterei Heil. Этот напиток изготавливается по классическим рецептам, характерным для гессенского региона, с акцентом на использование местных сортов яблок. Подход к производству консервативен и ориентирован на сохранение аутентичного вкуса, а сам продукт позиционируется как региональный специалитет. Напиток рассчитан на ценителей традиционных европейских сидров, ищущих аутентичный вкус без современных модификаций. Его характерный суховатый и терпкий профиль является отличным представителем своего стиля.