Kasteel Hoppy — это бельгийский IPA, производимый пивоварней Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck в городе Изегем, Фландрия. Сорт сочетает в себе традиции бельгийского пивоварения с современной тенденцией к хмелевым сортам, представляя собой не агрессивную «хмелевую бомбу», а сбалансированный светлый эль. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей, которые ищут в IPA не только горечь, но и сложный ароматический профиль с травянистыми нотами и мягким солодовым характером. Полнотелое пиво с преобладанием хмелевых ароматов и освежающим послевкусием является характерным примером бельгийской интерпретации международного