Бретт Стаут

Описание вкуса и стиля

Пиво Brett Stout производится на экспериментальной пивоварне Guinness Open Gate Brewery в Дублине, Ирландия. Этот сорт представляет собой ирландский сухой стаут, в котором классическая основа сочетается с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Производственный подход включает в себя эксперименты с ферментацией, что позволяет получить сложный профиль с характерными для данного штамма дрожжей нотами. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов и любителей традиционных стаутов, интересующихся современными интерпретациями классических стилей, и отличается сложным ароматом с тонами тёмных фруктов и фермерского двора.