Пиво Barrel-Aged Mint Chocolate Stout производится на пивоварне Guinness Open Gate Brewery в городе Хейлторп, штат Мэриленд, США. Этот крафтовый стаут представляет собой сочетание классических тёмных солодов с экспериментальными добавками, такими как сухая мята и какао, и выдерживается в бочках из-под бурбона. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными пивами с нетривиальными вкусовыми профилями. В процессе производства пиво проходит этап выдержки в бочках, что придаёт ему характерные ванильные и древесные ноты, гармонично сочетающиеся с шоколадным и мятным вкусом.