Пиво Here We Gose Again производится на экспериментальной пивоварне Guinness Open Gate Brewery в Дублине, Ирландия. Этот сорт представляет собой традиционный гозе — немецкий кислый эль с пшеничным солодом, который варится с добавлением соли и кориандра. Пивоварня сочетает исторические рецептуры с современными крафтовыми подходами, ориентируясь на ценителей классических европейских стилей и любителей кислого пива. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт умеренной кислинки и характерных солёных ноток, что делает его узнаваемым примером своего стиля.