Centennial Pale Ale от пивоварни Guinness Open Gate Brewery (США, г. Хейлиторп, Мэриленд) представляет собой американский пале-эль, сфокусированный на демонстрации классического хмеля Centennial. Этот сорт является примером традиционного для американской крафтовой сцены подхода, где один сорт хмеля раскрывается в полной мере, создавая узнаваемый профиль с нотами цитруса и умеренной горечью на фоне солодовой основы. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся историческими сортами хмеля и классическими американскими стилями. В производстве используются хмели Centennial, выращенные на ранчо Segal в тихоокеанском северо-западе США, что подчеркивает внимание к происхождению