Баррел Эйджд Соур Бретт Сезон

Описание вкуса и стиля

Bozeman Brewing Company из города Бозмен, штат Монтана, США, представляет сорт Barrel Aged Sour Brett Saison, относящийся к категории кислых элей. Это пиво является результатом сложного купажирования четырёх различных партий, выдержанных в дубовых бочках, что создаёт многогранный вкусовой профиль. В аромате и вкусе сочетаются цитрусовые ноты, характерная для бреттаномицетов землянистость, освежающая кислотность и лёгкие оттенки дуба. Сорт ориентирован на ценителей сложных, экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся методами смешанной ферментации и выдержки в бочках.