Вудди Черри

Описание вкуса и стиля

Пиво Woody Cherry от пивоварни Cervesa Espiga, расположенной в городе Сант-Льоренс-д’Ортонс, Каталония, Испания, представляет собой фруктовый кислый эль. Этот сорт производится с добавлением вишни и выдерживается в течение четырёх месяцев в бочках из-под биодинамического красного вина Faust 2012 с соседней винодельни Can Parera. Такой подход к производству, сочетающий крафтовое пивоварение с локальными винодельческими традициями, обеспечивает напитку сложный вкусовой профиль с лёгкой кислотностью, ягодными нотами и оттенками вина и древесины. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментами с выдерж