Пиво «Сибирский Kvaz» производится российской пивоварней Griva в посёлке Барышево Новосибирской области. Этот напиток относится к стилю квас, представляя собой современную интерпретацию традиционного славянского напитка с характерной лёгкой кислинкой и хлебными нотами. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ассортимент, который включает как классические, так и экспериментальные сорта. Напиток является примером сочетания проверенных рецептур с актуальным крафтовым подходом, что может заинтересовать ценителей оригинальных ферментированных напитков.