Спонтанчерри Фредериксдал Баррел Эйджд Малага (2014)

Описание вкуса и стиля

Пиво SpontanCherry Frederiksdal Barrel Aged Malaga (2014) от пивоварни Mikkeller из Копенгагена, Дания, представляет собой ламбик в стиле крик. Этот сорт является примером сочетания классических бельгийских традиций спонтанного брожения с современными подходами к выдержке, где пиво созревало в бочках из-под малагского вина. Производство ориентировано на ценителей сложных, кислых сортов и любителей бельгийских традиций, уделяющих внимание происхождению ингредиентов. Особенностью этого пива является использование для его приготовления кислой вишни, выращенной в конкретном поместье Frederiksdal.