Ихилика Сидар Баррел Эйджд

Описание вкуса и стиля

Makana Meadery, расположенная в городе Грэхэмстаун, Восточно-Капская провинция, ЮАР, производит медовые вина, уделяя внимание локальным ингредиентам и традициям. Iqhilika Cedar Barrel Aged представляет собой сухое медовое вино с выраженной тартаровой кислотностью, выдержанное в кедровых бочках. Этот подход к производству, сочетающий классическую основу из мёда с влиянием древесины, ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся региональными особенностями. Выдержка в кедре придаёт напитку характерный древесный оттенок в аромате и послевкусии, формируя его профиль.