Кислый Стэйшн (Малина)

Описание вкуса и стиля

Axiom Brewery из города Простеёв в Чехии представляет фруктовый кислый эль Sour Station (Raspberry), выполненный в стиле Berliner Weisse. Это крафтовое пиво производится с использованием метода котлового сбраживания, где закисление происходит за счёт естественной лактобактерии, присутствующей в ячменной шелухе. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических кислых стилей, сочетающих традиционные подходы с экспериментальными добавками. Отличительной стороной пива является его ферментация со свежей малиной, что придаёт напитку выраженные фруктовые ноты, гармонично дополняющие его характерную кислотность.