Пивоварня G. Menabrea & Figli из города Бьелла в регионе Пьемонт, Италия, представляет крафтовое пиво Bock 75 Top Restaurant, выполненное в традиционном стиле тёмного бок-лагера. Этот сорт является первой рецептурой, созданной предприятием, и воссоздан в новой версии, ориентированной на современный рынок, где ценится глубина вкуса, приближенная к винным стандартам. Пиво производится по классической технологии низового брожения с использованием ячменного солода, кукурузы и хмеля, что обеспечивает насыщенный медный цвет с бронзовыми отблесками и устойчивую плотную пену. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих интенсивные вкусы, и отличается сбалан