Дабл ДБА (2014)

Описание вкуса и стиля

Double DBA (2014) от пивоварни Firestone Walker Brewing Company, расположенной в городе Пасо-Роблес, США, представляет собой американский крепкий эль двойной крепости. Этот сорт является усиленной версией флагманского пива DBA, где английские карамельные солода создают насыщенный ирисовый профиль, который выдерживается в американских дубовых бочках со средним обжигом. Пивоварня применяет собственную технологию смешанной ферментации в бочках, что обеспечивает сложный баланс между солодовой сладостью и дубовыми танинами. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой в дубе, и демонстрирует сочетание классических английских солодовых основ с