Кислый Опал Батч #3 (2017)

Описание вкуса и стиля

Sour Opal Batch #3 (2017) — это американский вайлд эль, произведенный пивоварней Firestone Walker Brewing Company в городе Пасо Роблес, США. Этот сорт создан с отсылкой к традициям бельгийского ламбика и представляет собой сложный купаж, выдержанный в виноградных бочках из-под вионье. Его производственный процесс включает длительную выдержку и естественное брожение, что обеспечивает характерную для стиля сложную палитру вкусов с фруктовыми и терпкими нотами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся аутентичными и экспериментальными подходами в пивоварении, а его вкусовой профиль формируется за счет сочетания виноградной кислотности и древес