Крики Боунс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Firestone Walker Brewing Company из города Пасо-Роблес, США, представляет крафтовое пиво Krieky Bones в стиле American Wild Ale. Этот сорт начинается как пиво в стиле фламандского красного эля, выдержанное восемь месяцев в крупном французском дубовом фудере, после чего следует вторичная ферментация на кислой вишне. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций классических европейских стилей, сочетая традиционные методы выдержки в дубе с экспериментальным подходом. Его вкусовой профиль формируется за счёт выраженной вишнёвой кислотности, ноток выпечки и пряностей, создавая сложный и сбалансированный характер.