Sum Dipa — это имперский индийский светлый эль, произведенный пивоварней Eagle Rock Brewery в Лос-Анджелесе, США. Этот крафтовый сорт выполнен в традиционном для Западного побережья стиле двойного IPA, для которого характерны выраженная хмелевая горчинка и насыщенный аромат. Пивоварня ориентирует свои сорта, включая этот, на локальную аудиторию ценителей американского крафта, предлагая им классические и современные интерпретации популярных стилей. В рецептуре используются хмели Summit, Ekuanot и Citra, что создает комплексный аромат с цитрусовыми и тропическими нотами.