Fortified Cider от пивоварни EagleMonk Pub and Brewery, расположенной в Лансинге, штат Мичиган, США, представляет собой традиционный сидр, выполненный в стиле Apfelwein. Это напиток, ориентированный на ценителей классических яблочных вин, которые ценят аутентичный подход к производству. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, предлагая ассортимент напитков, сочетающих проверенные рецептуры с доступностью для местной аудитории. Крепление сидра, то есть повышение его крепости, придает напитку более плотную текстуру и выраженный, согревающий характер, что отличает его от более легких аналогов.