Prickly Pear Gose — это традиционный немецкий кислый эль, производимый пивоварней Eagle Rock Brewery в Лос-Анджелесе, США. Пивоварня сочетает классические рецептуры с локальными ингредиентами, создавая современные интерпретации исторических стилей. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся как классическими европейскими традициями, так и их творческим развитием. Вкусовой профиль этого гозе формируется за счёт добавления кактусового фрукта опунции, что придаёт напитку характерные ягодные и освежающие цитрусовые ноты.