1272 Пилснер

1272 Pilsner — это немецкий пилснер, произведённый пивоварней Eagle Rock Brewery в Лос-Анджелесе, США. Этот сорт представляет собой адаптацию классического рецепта, сброженную при низких лагерных температурах с использованием особого штамма дрожжей Wyeast 1272, что придаёт пиву чистый и сбалансированный профиль. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая крафтовые интерпретации традиционных европейских стилей. Использование этого специфического штамма дрожжей обеспечивает характерную сухую конечную плотность и чистый вкус, что делает этот пилснер интересным вариантом для ценителей классических немецких лагеров.