Пивоварня EagleMonk Pub and Brewery из города Лансинг, штат Мичиган, США, предлагает крафтовое пиво в стиле Rye Beer. Этот сорт представляет собой ржаной эль, выдержанный в дубовых бочках, что придает напитку характерные ванильные и древесные ноты, гармонично сочетающиеся со специями ржи. Производство сосредоточено на небольших партиях с акцентом на сложную выдержку, что ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и баррель-эйджированными вариантами. Выдержка в бочках создает многогранный вкусовой профиль, который развивается по мере употребления.