EagleMonk IPA — это американский IPA, произведенный пивоварней EagleMonk Pub and Brewery в городе Лансинг, штат Мичиган, США. Сорт представляет собой классический пример американского индийской пейл-эля, в котором сочетаются сбалансированная солодовая основа и выраженная хмелевая горчинка. Для его создания используется американский двухрядный ячменный солод с добавлением мюнхенского, карамельного и карапилс солода, что обеспечивает полноту вкуса. Пиво обильно охмелено сортами Cascade и Centennial, в том числе методом сухого охмеления, что придает аромату отчетливые цитрусовые и грейпфрутовые тона, ориентируя продукт на ценителей традиционных американских крафтовых IPA