Пиво St. Idesbald Dubbel / Donker (2023) производится пивоварней Delirium - Huyghe Brewery, расположенной в городе Мелле, Бельгия. Этот сорт представляет собой классический бельгийский дабл — тёмный эль с выраженным солодовым профилем и умеренной крепостью. Пивоварня следует традиционным рецептурам, уделяя внимание сложному балансу сладости, зерновых ноток и лёгкой горчинки в послевкусии. Сорт ориентирован на ценителей аутентичных бельгийских элей, а его вкусовой профиль формируется за счёт использования специальных сортов солода.