Delirium Barrel Aged Sour Blond — это крафтовое пиво, произведенное пивоварней Huyghe Brewery в городе Мелле, Бельгия. Данный сорт представляет собой кислый эль, выдержанный в дубовых бочках, что является классическим для региона методом созревания. Пивоварня сочетает традиционные бельгийские техники с экспериментами в области выдержки, ориентируясь на ценителей сложных и зрелых сортов. Выдержка в бочках придает напитку характерные ванильные и древесные ноты, гармонично дополняющие его кислую основу.