Brut Royal — Bourbon от пивоварни Dame Jeanne (Бельгия, Брасхат) представляет собой пиво в стиле Bière de Champagne, также известное как шампанское пиво. Этот сорт производится по традиционной для данного стиля методике с повторной ферментацией в бутылке, что придаёт напитку характерную игристость и сухость. Особенностью данной версии является добавление после ферментации ликёра на основе выдержанного бурбона Elijah Craig Small Batch, что привносит в профиль сложные ноты ванили, дуба и карамели. Сорт ориентирован на ценителей изысканных и сложных крафтовых сортов, интересующихся экспериментами на стыке классических бельгийских традиций и современных вкусовых акцентов.