Пивоварня The Dam Brewhaus из города Бентон, штат Кентукки, США, представляет сорт Raspberry Red Sour, относящийся к категории кислых элей. Это пиво позиционируется как современный крафтовый продукт, в котором сочетаются традиционные методы сбраживания с добавлением натуральных фруктов. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и фруктовых сортов, интересующихся разнообразием вкусов в рамках стиля sour. Легкий ягодный характер, основанный на добавлении малины, создает освежающий и сбалансированный кисловатый профиль, характерный для данного направления.