Пиво Dam Good Mosaic производится пивоварней Gravel Bottom Brewery, расположенной в городе Ада, штат Мичиган, США. Это американский IPA, сфокусированный на демонстрации характеристик одного сорта хмеля, что является современным подходом в крафтовом пивоварении. Сорт ориентирован на ценителей американских IPA, которые ценят чистоту и интенсивность хмелевого профиля. Вкус и аромат этого пива полностью построены на использовании хмеля Mosaic, что создает узнаваемый ягодно-цитрусовый букет.