Shef's Meadery, расположенная в Беларуси, производит медовуху в стиле Mead - Other, сочетающую традиционные основы с экспериментальными фруктовыми добавками. Напиток Sour Mead With Cherry, Banana & Mint создан на фруктовых дрожжах с использованием маринованной вишни, бананового пюре и листьев мяты, что формирует его сложный кисло-фруктовый профиль. После двухмесячной выдержки медовуха приобретает сбалансированный вкус, который может заинтересовать ценителей современных крафтовых напитков, выходящих за рамки классических стилей. Этот продукт отражает подход пивоварни к созданию авторских рецептов с акцентом на локальные ингредиенты и ручное производство.