Пиво Notre Dame D’Oujon Triple производится в швейцарской пивоварне Cave De La La Rose D'or, расположенной в коммуне Люэн кантона Во. Этот сорт представляет собой бельгийский трипель — крепкий эль с характерными для традиции фруктовыми и пряными нотами. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором сочетаются уважение к классическим рецептурам и использование местных ингредиентов. Сорт рассчитан на ценителей бельгийских элей, а его производственный процесс включает этап дображивания в бутылке, что обеспечивает напитку естественную карбонизацию и сложный развивающийся вкус.