Пиво Damn the Sky от пивоварни Holy Mountain Brewing (Сиэтл, США) представляет собой пилснер, созданный с использованием новозеландских хмелей, что отражает современный подход к классическому стилю. Пивоварня известна вниманием к деталям ферментации и выбору ингредиентов, выпуская продукцию для ценителей крафтовых интерпретаций традиционных сортов. Этот пилснер ориентирован на аудиторию, интересующуюся региональными хмелевыми профилями и чистыми, сбалансированными лагерами. Использование хмелей из Новой Зеландии придает пиву характерный аромат, сочетающий цитрусовые и травянистые ноты.