Пиво Cowboy Coffee Stout производится пивоварней Boulder Dam Brewing Co. в городе Боулдер-Сити, штат Невада, США. Этот крафтовый стаут относится к кофейной разновидности, сочетая классические тёмные солодовые тона с характерными нотами обжаренного кофе. Пивоварня ориентирует свои сорта на локальный рынок и ценителей американского крафта, предлагая ассортимент, в котором традиционные стили дополняются выразительными ингредиентами. Насыщенный вкус этого пива формируется за счёт использования специально отобранных сортов кофе, что создаёт гармоничный и сбалансированный профиль.