Описание вкуса и стиля
Пивоварня Dama Bier из города Пирасикаба, штат Сан-Паулу, Бразилия, представляет американскую IPA Young IPA. Этот сорт является примером современного крафтового подхода с акцентом на интенсивную хмелевую ароматику. Пиво ориентировано на ценителей американских IPA, которые ищут яркие и свежие вкусовые профили. В процессе варки и сухого охмеления используются хмели Citra и Simcoe, что обеспечивает выраженный цитрусово-фруктовый характер.
С чем пить Янг ИПА и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.