Пиво Val-Dieu Bière de Noël производится на пивоварне Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu, расположенной в городе Обель, Валлония, Бельгия. Этот зимний эль, относящийся к сезонным сортам, варится в стенах действующего аббатства с соблюдением монастырских традиций. Сорт ориентирован на ценителей бельгийских траппистских и аббатских традиций, ищущих аутентичные сезонные предложения. Его характер формируется за счёт использования специальных тёмных солодов и пряностей, что создаёт сбалансированный вкус с тёплыми зимними нотами.