Сидр д'Отомн

Описание вкуса и стиля

Cidre d'Automne — традиционный сидр от семейной сидрерии Cidres Kerisac, расположенной в коммуне Генруэ, регион Пеи-де-ла-Луар, Франция. Этот напиток, относящийся к категории классического Apfelwein, производится из местных сортов яблок с использованием методов, ориентированных на сохранение натурального вкуса. Пивоварня фокусируется на создании аутентичных сидров, отражающих характер своего региона, и предлагает их преимущественно локальному и региональному рынку. Сбалансированный вкус с сухим послевкусием делает этот сидр характерным примером традиционного французского подхода к сидроделию.