Описание вкуса и стиля
Cidres Kerisac — пивоварня, расположенная в городе Генруэ, регион Пеи-де-ла-Луар, Франция. Она специализируется на производстве традиционных бретонских сидров, используя метод кев (keeved), который предполагает естественную остановку брожения для сохранения сладости и сложности вкуса. Сорт Doux - Cidre (Bouché) Breton представляет собой игристое сидр-буше с деликатным балансом сладости и фруктовой кислотности, ориентированный на ценителей аутентичных французских напитков. Его производство основано на местных сортах яблок и классической технологии, что обеспечивает характерный округлый вкус с яблочными и легкими пряными нотами.
С чем пить Ду - Сидр (Буше) Бретон и для каких заведений подходит
Этот с небольшим содержанием алкоголя Кивованный сидр / Сидр Бушé чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.